Selera Kurnia



Sarang Burung Merah Meriah Kurnia

Bahan untuk agar-agar:

  • 1 bungkus agar-agar merah.
  • 750 ml air.
  • ¼ sdt vanili bubuk.
  • 100 gram gulapasir.

Bahan Hiasan:

  • 1 iris jeruk lemon.
  • 1 pucuk daun mint.
  • 500 ml sirup lychee.
  • 500 ml air matang.
  • 250 gram nata de coco.
  • 75 gram biji selasih matang.
  • 500 gram es batu.
  • 10 sdm Sirup Kurnia

Cara Membuat Sarang Burung Merah Meriah Kurnia:

1         Langkah pertama : membuat agar-agar telebih dahulu dengan cara masukkan semua bahan agar-agar ke dalam panci lalu direbus sampai mendidih dan matang.

2         Tuang agar-agar kedalam cetakan, diamkan sampai dingin dan memadat.

3         Setelah agar-agar memadat, parut agar-agar dengan parutan keju, sisihkan.

4         Siapkan gelas saji, masukan es batu, agar-agar, biji selasih, dan nata de coco.

5         Tuang air matang hingga setengah bagian gelas, 50 ml sirup leci, siram dengan Sirup Kurnia dan hias.