Selera Kurnia



Pudding Raspberry Kurnia

Bahan yang dibutuhkan:
Puding 1:
- 1 bgks agar - agar bubuk
- ½ sdt jeli instan bubuk
- 100 gr gula pasir
- 750 ml air
- 150 ml Sirup Kurnia
Puding 2:
- 1 bgks agar – agar bubuk
- 100 gr gula pasir
- 750 ml santan
- 1 buah kelapa muda (keruk memanjang)

Cara Membuat Pudding Raspberry Kurnia:
Puding lapisan pertama :
1. Masukkan agar – agar bubuk warna putih, jeli bubuk, gula pasir dan Sirup Kurnia.
2.Tuangkan air, masak hingga mendidih.
3. Siapkan loyang segi 4, dan masukkan agar – agar yang sudah matang, isi ½ loyang.
4. Diamkan hingga setengah membeku.
Puding lapisan kedua:
1. Masukkan agar – agar bubuk warna putih, gula pasir, kelapa muda dan tuangkan santan kedalamnya.
2. Masak hingga mendidih. Sambil diaduk agar santan tidak pecah
3. Setelah lapisan kedua mendidih, tuangkan kedalam loyang pudding pertama yang telah membeku. Diamkan di kulkas
4. Potong, susun di piring saji. Tambahkan kelapa muda diatasnya.
5. Pudding Raspberry Kurnia siap disajikan.