Selera Kurnia



Kurnia Dip Churros

Bahan Churros :

-          150 ml air

-          1 sdm bubuk kayu manis

-          3 sdm  mentega

-          200 gram tepung terigu

-          1 butir telur

-          Minyak goreng secukupnya

  Bahan Kurnia Dip :

-           150 gram coklat putih

-          150 ml Sirup Kurnia

Cara Membuat Kurnia Dip Churros :

  1. Tuangkan air di wajan, tambahkan bubuk kayu manis dan mentega.  Aduk hingga mendidih.
  2. Tuangkan tepung terigu kedalamnya. Aduk hingga mengumpal dan menyatu (membentuk adonan tebal).
  3. Pindahkan adonan ke dalam wadah mixer. Selagi mixer bekerja tuangkan telur ke dalam adonan. Biarkan mixer mengaduk hingga adonan tercampur rata.
  4. Masukkan adonan ke dalam pipping bag atau plastik segitiga dan gunting ujungnya. Kemudian masukkan lagi ke dalam pipping bag yang telah di beri spuit bintang.
  5. Panaskan minyak goreng pada wajan dengan api sedang. Kemudian spuit adonan kedalam minyak dengan panjang sesuai selera, goreng hingga berwarna kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis. Angkat dan tiriskan
  6. Lelehkan coklat putih sambil menuang Sirup Kurnia kedalamnya.
  7. Aduk aduk hingga Kurnia Dip lengket dan kental.
  8. Kurnia Dip Churros siap disajikan.