Selera Kurnia



Es Cocktail Buah Segar Kurnia

Bahan-bahan:

  • Pepaya 200 gram
  • Melon 200 gram
  • Semangka 200 gram
  • Air kapur sirih 1 sdm dicampur dengan 2 gelas air
  • Minuman bersoda manis tanpa warna 550 ml
  • Es batu secukupnya

Bahan-bahan Sirup:

  • Air masak 1,5 l
  • Gula pasir 200 gram
  • Kayu manis 4 cm
  • Cengkeh 2 buah
  • Garam halus 1/2 sdt
  • Air jeruk nipis 5 sdm
  • Sirup Kurnia 3 sdm

Cara Membuat Es Cocktail Buah Segar Kurnia :

  1. Langkah awal campur rata bahan sirup lalu rebus hingga mendidih. Angkatdan saring, dinginkan .
  2. Potong-potong buah dengan bentuk dadu atau dicetak bulat lalu rendam dalam larutan air kapur sirih, angkat, cuci bersih, dinginkan .
  3. Tuangi buah-buahan dengan Sirup Kurnia , aduk rata.
  4. Terakhir sajikan dengan ditambahkan minuman bersoda dan es batu secukupnya .
  5. Es Cocktail Buah Segar Kurnia siap disajikan .