Selera Kurnia



Apresiasi Kurnia Oyen

Bahan bahan :

  • 200 gram pacar cina, rebus
  • 300 gram cincau hitam, potong dadu
  • 100 gram kolang-kaling rebus, iris tipis
  • 100 gram tape singkong, potong dadu
  • 2 buah alpukat, kerok daging buahnya
  • 100 gram melon, potong dadu
  • 100 gram nangka, potong dadu
  • 1 buah kelapa muda, kerok daging buahnya
  • Es serut/ es batu secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya

Bahan-bahan sirup :

  • 300 gram gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 2 gelas air
  • 5 sdm Sirup Kurnia

Proses pembuatan Apresiasi Kurnia Oyen :

1. Buatlah sirupnya terlebih dulu. Caranya dengan merebus air bersama gula pasir, Sirup Kurnia dan garam, aduk hingga mendidih dan seluruh gula terlarut. Kemudian angkat sirup dan dinginkan.

2. Jika sirup telah siap, segera siapkan mangkuk saji Anda. Masukkan es serut / es batu, kemudian disusul dengan semua bahan isian sesuai dengan selera.

3. Langkah terakhir, tinggal menyiram es oyen dengan sirup yang tadi dan susu kental manis.